Quesadilla

Quesadilla

Quesadille traktuję trochę tak jak tosty, pizzę czy zupę krem. Znam założenia, a potem niesie mnie fantazja. Tak więc nie przywiązujcie się zbytnio do składników, inwesja twórcza bardzo wskazana. Ja tym razem trzymałem się przepisów oryginalnych, choć jak zwykle nie...
Kostka jajeczna

Kostka jajeczna

Danie to to kolejny hit mojego dzieciństwa. Moja Mama nie robiła raczej pasty jajecznej, tylko właśnie taką kostkę. Jest prościutka, ale pyszna. Więc bez zbędnego przedłużania: Składniki: Jajka śmietana szczypior pieprz, sól Jajka gotujemy na twardo. To znaczy 10...
Pasta czosnkowa

Pasta czosnkowa

Dziś przepis bajecznie prosty, a w sam raz nadający się do zapobiegania szalejącej grypie – z racji użycia dużej ilości czosnku. W ogóle moja kuchnia jest w dużej mierze anty-wampirowa, więc jeśli ktoś cosnku nie lubi, to wiele smakołyków tu dla siebie nie...