Co to jest gotowanie metodą Sous Vide?

Czy można gotować mięso nawet dwa dni i co to daje?

Michał Goo Górecki

---

Anova: https://anovaculinary.com/

Wakowarki: http://bit.ly/goo-wakowarki

Tags:

anovaanova culinarycyrkulatorcyrkulator sous videdania sous videgotowaniegotowanie próżniowegotowanie sous videgotowanie w próżnikaczka sous videmetoda sous videpojemnik sous videsous videsousvidesuis videtermocyrkulator sous videurządzenia do gotowaniaurządzenia do gotowania sous-videurządzenie do gotowania sous videurządzenie sous videwolne gotowaniewolno gotowaneżeberka sous vide