To była kwestia dośc oczywista. Mam bloga kulinarnego, jestem geekiem… Mięsny jeż MUSIAŁ się na nim pojawić. Bez dwóch zdań. A czym jest mięsny jeż? Czy są osoby które go przegapiły? No dobra. Proszę bardzo. Oto i on. Uwaga, ostrzegam, jest hardkorowo :]
http://www.youtube.com/watch?v=f8oR8-dQFjE
Z czego zrobiłem mięsnego jeża?
Składniki:
- parówki
- szynka siekana
- szynka gotowana
- szynka szwarcwaldzka
- szynka parmeńska
- kiełbasa krakowska
- salami
- pasztet
- oliwka
- plasterek cytryny
Do całości będzie oczywiście potrzebny talerz!
Talerz
Teraz pierwsza warstwa. Przeciąłem parówki na pół i owinąłem każdą parę w gotowaną, siekaną szynkę.
Pierwsza warstwa
Druga warstwę jeża ułożyłem z szynki szwarcwaldzkiej.
Druga warstwa
Trzecia – z mojej ulubionej szynki hiszpańskiej.
Trzecia warstwa
Na następny ogień poszedł dziób jeża, czyli wielkie plastry szynki (dla odmiany)
Czwarta warstwa - dziób
Czas uzupełnić nieco korpus jeża. Krakowska nadaje się do tego IDEALNIE!
Piąta warstwa
Szósta warstwa to trochę obcego akcentu – salami!
Szósta warstwa
Siódma warstwa to pasztet – bez niego jeż nie może istnieć!
Siódma warstwa
I na samym końcu dorabiamy oczywiście oczy z oliwki przekrojone na pół i buzię z plasterka cytryny!
MIĘSNY JEŻ GOTOWY! :D
Mięsny jeż, mięsny jeż, ja go zjem, ty go zjesz!