Parówki to podobno niezbyt wyszukane jedzenie. Tak mówi opinia. Wszyscy ją znamy, ale… czy na pewno nic fajnego nie da się z nich zrobić? :) Do zrobienia parówek w cieście natchnął mnie serial Przepis na życie. Zjeździłem dzisiaj kilka sklepów w poszukiwaniu ciasta francuskiego i… udało się :D
Składniki
- Mrożone ciasto francuskie
- Parówki
- Ser żółty
- Boczek wędzony
- Ketchup
- Jajko
[:Listonic]
Rozgrzewamy Piekarnik do 190 stopni. Boczek i ser żółty tniemy na plasterki.
Ciasto kładziemy obok, powinno się rozmrozić. Jeśli to ciasto w grubych kawałkach jak na zdjęciu to zajmie to oczywiście trochę dłużej. Kiedy już się rozmrozi – rozwałkuj je lekko.
Następnie przygotuj sos – tutaj pełna inwencja. Ketchup + jakieś zioła, może być czosnek, może cokolwiek innego :)
Piekarnik zaraz będzie gorący więc czas działać. Ja położyłem całość na natłuszczonym papierze do pieczenia coby się nie przykleiło do blachy. A więc ciasto, na nim kawałki boczku, na nim parówka, na nim ser żółty.
Teraz dodajemy sos i całość zawijamy. Robimy nacięcia nożem, górę smarujemy białkiem od jajka.
Pieczemy całość około 20 minut. I to tyle.
Smacznego!
